Raw

著者

• Trotter, Charlie
• Klein, Roxanne
• Turner, Tim

書誌事項

Raw

Charlie Trotter & Roxanne Klein ; photography by Tim Turner

Ten Speed Press, c2003

注記

wine notes by Jason Smith

Includes index

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詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67162567
• ISBN:
  • 1580084702
• LCCN: 2003018075
• 出版国コード: us
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Berkeley
• ページ数/冊数: 215 p.
• 大きさ: 29 cm
• 分類:
  • LCC : TX837
  • DC22 : 641.5636
• 件名:
  • LCSH : Vegetarian cookery
  • LCSH : Raw foods