人気の麺・ご飯料理 : 料理ならおまかせ

著者

• 世界文化社 セカイ ブンカシャ

書誌事項

人気の麺・ご飯料理 : 料理ならおまかせ

[世界文化社編]

（特選実用ブックス, cooking）

世界文化社, 2004.5

タイトル読み

ニンキ ノ メン ゴハン リョウリ : リョウリ ナラ オマカセ

内容説明・目次

内容説明

和・洋・中・アジア定番＆今どきメニュー２４０レシピ。

目次

• １　麺料理（うどん・そば・そうめん；中華麺；アジア麺）
• ２　ご飯料理（炊き込みご飯・おこわ・混ぜご飯；お粥・雑炊・お茶漬け；丼物；すし；中国＆アジアご飯；洋風ご飯）
• 麺とご飯料理をおいしく作るための基礎

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67259024
• ISBN:
  • 4418043071
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 191p
• 大きさ: 24cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.3
  • NDC9 : 596.3
• 件名:
  • BSH : 米飯
  • BSH : 麺類
• 親書誌ID:
  • BA67257936