目で見る清涼飲料水の製造技術 その1: 清涼飲料水の概論と炭酸飲料

著者

• 缶詰技術研究会 カンズメ ギジュツ ケンキュウカイ

書誌事項

目で見る清涼飲料水の製造技術 その1: 清涼飲料水の概論と炭酸飲料

缶詰技術研究会企画・制作

[缶詰技術研究会], 19--

ビデオレコード（ビデオ (カセット)）

タイトル読み

メ デ ミル セイリョウ インリョウスイ ノ セイゾウ ギジュツ ソノ 1 : セイリョウ インリョウスイ ノ ガイロン ト タンサン インリョウ

注記

監修:日本食品科学工学会

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67260205
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: [東京]
• ページ数/冊数: ビデオカセット1巻