野菜たっぷり料理
著者
書誌事項
野菜たっぷり料理
西東社, 2004.6
- タイトル読み
-
ヤサイ タップリ リョウリ
大学図書館所蔵 件 / 全3件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
大地のめぐみが“ぎゅっ”と詰まったおいしい野菜。シンプルに、まるごと味わうレシピ。
目次
- まず、野菜を知る。
- 春に食べたい野菜（キャベツ；玉ねぎ ほか）
- 夏に食べたい野菜（なす；ピーマン ほか）
- 秋に食べたい野菜（じゃがいも；きのこ類 ほか）
- 冬に食べたい野菜（大根；白菜 ほか）
- 付録 野菜に合う手作りドレッシング（野菜そのものの味を楽しむ３つの調理法；基本のドレッシング ほか）
「BOOKデータベース」 より
