総説/形態/品種/土壌管理
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総説/形態/品種/土壌管理
（稲作大百科 / 農文協編, 1）
農山漁村文化協会, 2004.3
- タイトル別名
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総説形態品種土壌管理
- タイトル読み
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ソウセツ ケイタイ ヒンシュ ドジョウ カンリ
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内容説明・目次
内容説明
本書は、イネの形態・生理と基本技術、生育診断法、水田土壌の特質と土壌管理、品種選択の着眼点と各品種の特性、食味の変動要因と乾燥・精米まで含めた食味向上技術、気象災害のしくみと回避技術などの基本的な情報とともに、急速に広がる減農薬・除草剤を使わない雑草防除、有機・特別栽培の技術、新たな展開をみせる直播栽培などの最新技術情報を網羅し、あわせて、各地の先進的な事例を紹介した、稲作の「大百科」である。
目次
- 稲作技術史
- 世界の稲作
- イネ＝植物特性と起源・分化
- イネの形態と発育
- イネの品種生態と品種選択
- 主要うるち品種の特性と栽培法
- もち米、新形質米、酒米の品種選択
- 水田の土壌の特質と土壌改良
「BOOKデータベース」 より