Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed

著者

• Kamp, J. W. van der
• Dietary Fibre Conference (2003 : Netherlands)

書誌事項

Dietary fibre : bio-active carbohydrates for food and feed

editors, J.W. van der Kamp ... [et al.]

Wageningen Academic Publishers, 2004

• : hard

注記

"Dietary Fibre 2003 Conference, 18-21 May 2003, Netherlands"--Foreword

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67330435
• ISBN:
  • 9076998329
• 出版国コード: ne
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Wageningen
• ページ数/冊数: 357 p.
• 大きさ: 25 cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • LCC : QP144.F52
• 件名:
  • LCSH : Fiber in human nutrition -- Congresses