心と体をきれいにする禅の食事
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心と体をきれいにする禅の食事
光人社, 2004.6
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禅の食事 : 心と体をきれいにする
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ココロ ト カラダ オ キレイ ニ スル ゼン ノ ショクジ
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主な参考文献: p231
Description and Table of Contents
Description
忘れてはいけない粗食のこころ。食の乱れは、心と体の乱れ。いま私たちが見失っている食事への考え方、接し方から健康を維持する食生活のヒントまで—精進料理のメニューとともに、禅僧たちの病気にならないための知恵を伝授します。
Table of Contents
- 第１章 仏教と食の思想—八正道と不殺生と精進の仏教の教え
- 第２章 禅と食事の思想—道元が開いた食事観とは何か
- 第３章 禅の食事観の展開—食文化を生み出した禅僧たちと食思想
- 第４章 禅の呼吸と健康法—坐禅と食から健康を保つ
- 第５章 良寛さんの食と自然体—無一物で開いた境地と健康法
- 第６章 茶道と懐石に見る禅の食思想—茶禅一如の心とは何か
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