煮ものと小さなおかず : 和・洋・中
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煮ものと小さなおかず : 和・洋・中
（辻学園books）
ジャパンクッキングセンター, [2003.1]
- タイトル読み
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ニモノ ト チイサナ オカズ : ワ ヨウ チュウ
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注記
監修:辻勲, 料理:佐川進
発行年月はカバーによる
内容説明・目次
目次
- おいしい煮物（季節を楽しむ煮物；野菜を生かした煮物；魚介を生かした煮物；肉を生かした煮物 ほか）
- 小さなおかず（さっとできるちょっとした一品；重宝な作りおきおかず；さっぱり酢の物；おいしく和え物 ほか）
「BOOKデータベース」 より