ケルトの国のごちそうめぐり

著者

• 松井, ゆみ子 マツイ, ユミコ

書誌事項

ケルトの国のごちそうめぐり

松井ゆみ子著

（Lands & memory）

河出書房新社, 2004.4

タイトル読み

ケルト ノ クニ ノ ゴチソウメグリ

内容説明・目次

内容説明

新鮮な食材と、あたたかなもてなしの心がなによりのごちそう！緑の島アイルランドに暮らして知ったスローライフ、スローフードの魅力。

目次

• １　食探し
• ２　馬の町に暮らす
• ３　パブ料理
• ４　隠れた名店
• ５　人情の味
• ６　ケルトの四季

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA67442530
• ISBN:
  • 4309267335
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 126p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.8339
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 料理(西洋)-アイルランド
  • BSH : アイルランド-紀行・案内記
• 親書誌ID:
  • BA67442494