切り身魚がいっぱい

Author(s)

• 日本放送出版協会 ニホン ホウソウ シュッパン キョウカイ

Bibliographic Information

切り身魚がいっぱい

日本放送出版協会編

（NHKきょうの料理, きょう・すぐ・レシピ ; 1）

日本放送出版協会, 2003.11

Title Transcription

キリミザカナ ガ イッパイ

Description and Table of Contents

Description

すぐ使えて手軽に魚料理が食卓に。

Table of Contents

• 和風味のおかず（さばのごま煮；さばとすき昆布のしょうが煮　ほか）
• 中国風・朝鮮風味のおかず（めかじきのにんにく焼き薬味がけ；銀だらと大根のピリ辛煮　ほか）
• 洋風味のおかず（かじきのピースクリームソース；さけのきのこソース蒸し　ほか）
• 刺身・マリネのおかず（かつおのたたき；かつおの和風ソテー　ほか）
• 汁・スープ（ぶりとごぼうのすまし汁；きんめのみそ仕立て椀　ほか）

by "BOOK database"

• NCID: BA6747855X
• ISBN:
  • 414033195X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 95p
• Size: 21cm
• Classification:
  • NDC9 : 596.35
  • NDLC : Y73
• Parent Bibliography ID:
  • BN0760556X