山家清供

著者

• 林, 洪 (宋) リン, コウ lin, hong
• 乌, 克 ウ, コク wu, ke

書誌事項

山家清供

(宋) 林洪撰, 乌克注释

（中国烹饪古籍丛刊）

中國商业出版社, 1985.4

タイトル読み

サンカ セイキョウ

shan jia qing gong

注記

统一书号: 11237・017

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA67488327
• 出版国コード: cc
• タイトル言語コード: chi
• 本文言語コード: chi
• 出版地: [北京]
• ページ数/冊数: 2, 3, 112p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • CLC : TS972.1
  • CCAS : 85.931
• 件名:
  • CTSH : 烹饪 -- 中国 -- 南宋
  • CTSH : 菜谱 -- 中国 -- 南宋
• 親書誌ID:
  • BN13499321