山家清供

Author(s)

• 林, 洪 (宋) リン, コウ lin, hong
• 乌, 克 ウ, コク wu, ke

Bibliographic Information

山家清供

(宋) 林洪撰, 乌克注释

（中国烹饪古籍丛刊）

中國商业出版社, 1985.4

Title Transcription

サンカ セイキョウ

shan jia qing gong

Note

统一书号: 11237・017

Details

• NCID: BA67488327
• Country Code: cc
• Title Language Code: chi
• Text Language Code: chi
• Place of Publication: [北京]
• Pages/Volumes: 2, 3, 112p
• Size: 19cm
• Classification:
  • CLC : TS972.1
  • CCAS : 85.931
• Subject Headings:
  • CTSH : 烹饪 -- 中国 -- 南宋
  • CTSH : 菜谱 -- 中国 -- 南宋
• Parent Bibliography ID:
  • BN13499321