食べ物の安全と農業 : 食べ物は安全じゃないの?
著者
書誌事項
食べ物の安全と農業 : 食べ物は安全じゃないの?
（現代の世界と日本を知ろう : イン・ザ・ニュース, 4）
小峰書店, 2004.4
- タイトル別名
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Food safety and farming
- タイトル読み
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タベモノ ノ アンゼン ト ノウギョウ : タベモノ ワ アンゼン ジャ ナイノ
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注記
p4〜29は原書(2002)を翻訳したもの
日本語版総監修: 櫻井よしこ
翻訳/文: 久保田陽子
内容説明・目次
目次
- 食品改革
- 収穫を最大限に増やすために、何が行われているのでしょう？
- 動物の飼育と保護
- 自然にもどろう
- 世界の食べ物が集まるスーパーマーケット
- 食中毒を防ぐには、どうしたらいいのでしょうか？
- ＢＳＥ（狂牛病）
- 大型スーパーマーケットと巨大農場
- 世界中に、もっと食べ物を！
- フランケンシュタイン食品〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
