母なる自然の食卓 : 大地のメッセージ
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母なる自然の食卓 : 大地のメッセージ
東洋書林, 2004.6
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ハハ ナル シゼン ノ ショクタク : ダイチ ノ メッセージ
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Description and Table of Contents
Description
目を閉じて、季節の風と光を感じる。土の匂いをかぐ。“母なる自然”の声を聴く—。ライフ・スタイルの基本を見つめ直し、体の芯から生きる力をよび起こす、エッセイと七七品の料理。
Table of Contents
- 春の食卓（誕生のドラマ；始まりは春の野から ほか）
- 夏の食卓（雨の行方；炭と水 ほか）
- 秋の食卓（それぞれの収穫物；実は身を作る ほか）
- 冬の食卓（温もりの保存食作り；冬野菜の効果は ほか）
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