母なる自然の食卓 : 大地のメッセージ
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母なる自然の食卓 : 大地のメッセージ
東洋書林, 2004.6
- タイトル読み
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ハハ ナル シゼン ノ ショクタク : ダイチ ノ メッセージ
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内容説明・目次
内容説明
目を閉じて、季節の風と光を感じる。土の匂いをかぐ。“母なる自然”の声を聴く—。ライフ・スタイルの基本を見つめ直し、体の芯から生きる力をよび起こす、エッセイと七七品の料理。
目次
- 春の食卓(誕生のドラマ;始まりは春の野から ほか)
- 夏の食卓(雨の行方;炭と水 ほか)
- 秋の食卓(それぞれの収穫物;実は身を作る ほか)
- 冬の食卓(温もりの保存食作り;冬野菜の効果は ほか)
「BOOKデータベース」 より