Tsukiji : the fish market at the center of the world
著者
書誌事項
Tsukiji : the fish market at the center of the world
(California studies in food and culture, 11)(A Philip E. Lilienthal book)
University of California Press, c2004
- : cloth
- : pbk
- タイトル別名
-
築地 : 魚河岸
大学図書館所蔵 件 / 全93件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
注記
Includes bibliographical references (p. 361-383) and index
Japanese title on half title page: 築地 : 魚河岸