Tsukiji : the fish market at the center of the world
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書誌事項
Tsukiji : the fish market at the center of the world
（California studies in food and culture, 11）（A Philip E. Lilienthal book）
University of California Press, c2004
- : cloth
- : pbk
- タイトル別名
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築地 : 魚河岸
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注記
Includes bibliographical references (p. 361-383) and index
Japanese title on half title page: 築地 : 魚河岸