食べものはみんな生きていた : 生きるということはほかのものの命をいただくこと
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食べものはみんな生きていた : 生きるということはほかのものの命をいただくこと
講談社, 2004.6
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孫たちへ : おじいちゃんの「食」と「農」の話
孫たちへ : おじいちゃんの食と農の話
食べものはみんな生きていた : 生きるということはほかのものの命をいただくこと
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タベモノ ワ ミンナ イキテ イタ : イキル トイウ コト ワ ホカ ノ モノ ノ イノチ オ イタダク コト
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Note
毎日小学生新聞に2001年9月2日から2004年3月28日まで連載された「孫たちへ:おじいちゃんの『食』と『農』の話」を大幅に改訂・改題
Description and Table of Contents
Description
白米を植えても芽が出ないのは、なぜ？イチゴの旬は、いつ？「和牛」と「国産牛」の違いは？「地どり」は地面に放し飼いの鶏のこと？—「農なき国の食なき民」にならないための、農業の現場からの直言。命が見えない時代に語って聞かせる安全に生きるための知恵。
Table of Contents
- はしを正しくつかおう
- 食歴
- 新米の味
- 「食べもの」はみんな生きていた
- 狂牛病の正しい知識
- いもほり大好き
- 「鶏肉のちがい」おしえます
- 泣いて食べたウサギ
- みんなでモチつき
- 山下家のお正月〔ほか〕
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