心と体に効くお茶の科学

Author(s)

• 小國, 伊太郎 オグニ, イタロウ

Bibliographic Information

心と体に効くお茶の科学

小國伊太郎総監修

（図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!）

ナツメ社, 2004.7

Other Title

お茶の科学 : 心と体に効く

Title Transcription

ココロ ト カラダ ニ キク オチャ ノ カガク

Description and Table of Contents

Description

本書では緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、おいしいお茶の楽しみ方、お茶のさまざまな効能までをわかりやすく解説。また、古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。

Table of Contents

• 第１章　世界のお茶
• 第２章　お茶と私たち
• 第３章　緑茶ができるまで
• 第４章　緑茶を楽しむ
• 第５章　緑茶と美容と健康と
• 第６章　紅茶を楽しむ
• 第７章　中国茶を楽しむ

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Details

• NCID: BA67679314
• ISBN:
  • 4816337512
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 221p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 619.8
  • NDC9 : 619.8
• Subject Headings:
  • BSH : 茶
• Parent Bibliography ID:
  • BA35461692