心と体に効くお茶の科学
著者
書誌事項
心と体に効くお茶の科学
（図解雑学 : 絵と文章でわかりやすい!）
ナツメ社, 2004.7
- タイトル別名
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お茶の科学 : 心と体に効く
- タイトル読み
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ココロ ト カラダ ニ キク オチャ ノ カガク
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内容説明・目次
内容説明
本書では緑茶の話題を中心に、世界のお茶の歴史から、栽培のしくみ、おいしいお茶の楽しみ方、お茶のさまざまな効能までをわかりやすく解説。また、古くなった緑茶の再生法、お茶を使った料理のレシピなど、役立つ情報も満載。
目次
- 第１章 世界のお茶
- 第２章 お茶と私たち
- 第３章 緑茶ができるまで
- 第４章 緑茶を楽しむ
- 第５章 緑茶と美容と健康と
- 第６章 紅茶を楽しむ
- 第７章 中国茶を楽しむ
「BOOKデータベース」 より