Aromatization-properties-brewing-decaffeination-plant design

著者
    • Sivetz, Michael
書誌事項

Aromatization-properties-brewing-decaffeination-plant design

by Michael Sivetz

(Avi books on food processing, Coffee processing technology ; v. 2)

Avi Pub. Co., 1963

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詳細情報
  • NII書誌ID(NCID)
    BA6770601X
  • LCCN
    63020007
  • 出版国コード
    us
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Westport, Conn.
  • ページ数/冊数
    xii, 379 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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