管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集
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管理栄養士国家試験受験必修応用力試験問題集
女子栄養大学出版部, 2004.4
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カンリ エイヨウシ コッカ シケン ジュケン ヒッシュウ オウヨウリョク シケン モンダイシュウ
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内容説明・目次
内容説明
現場の管理栄養士が直面したケースをもとに１２３問を作成・収録。１２３の状況設定に対して４肢選択問題を３問配置。各問に関連する基礎力の確認事項を掲載。各問ごとにキーワードを抽出。略語一覧・検査基準値一覧・参考資料収載。新ガイドライン対応管理栄養士国家試験を攻略する。
目次
- １ 社会・環境と健康
- ２ 健康・栄養教育
- ３ 臨床栄養
- ４ 地域・福祉栄養
- ５ 食品と安全性
- ６ 給食経営管理
「BOOKデータベース」 より