水産食品管理 : 高等学校用

書誌事項

水産食品管理 : 高等学校用

コロナ社, 2004.3

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タイトル別名

高等学校用水産食品管理

タイトル読み

スイサン ショクヒン カンリ : コウトウ ガッコウヨウ

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注記

著作権所有: 文部科学省

教科書の記号・番号: 1 (水産-014), 2 (水産-015)

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA6779889X
  • ISBN
    • 4339087335
    • 4339087343
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    2冊
  • 大きさ
    26cm
  • 件名
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