危機的な状況にある食生活を見直す授業

著者

• 戸井, 和彦 トイ, カズヒコ

書誌事項

危機的な状況にある食生活を見直す授業

戸井和彦著

（21世紀型授業づくり, 88）

明治図書出版, 2004.6

タイトル読み

キキテキナ ジョウキョウ ニ アル ショクセイカツ オ ミナオス ジュギョウ

内容説明・目次

目次

• 第１章　すぐにしてほしい「食の授業」
• 第２章　増えている病気と食生活
• 第３章　日本の昔の食生活を振り返る
• 第４章　沖縄料理から学ぶ長寿と食生活の関係
• 第５章　日本の食糧自給率は約４０％しかない
• 第６章　中学年で行う全１０時間の授業
• 第７章　食の調べ学習をこうする
• 第８章　家庭との連携を図る

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA68024966
• ISBN:
  • 4185169167
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 137p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 374.97
  • NDC9 : 374.97
• 親書誌ID:
  • BA45645705