危機的な状況にある食生活を見直す授業
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危機的な状況にある食生活を見直す授業
（21世紀型授業づくり, 88）
明治図書出版, 2004.6
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キキテキナ ジョウキョウ ニ アル ショクセイカツ オ ミナオス ジュギョウ
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Description and Table of Contents
Table of Contents
- 第１章 すぐにしてほしい「食の授業」
- 第２章 増えている病気と食生活
- 第３章 日本の昔の食生活を振り返る
- 第４章 沖縄料理から学ぶ長寿と食生活の関係
- 第５章 日本の食糧自給率は約４０％しかない
- 第６章 中学年で行う全１０時間の授業
- 第７章 食の調べ学習をこうする
- 第８章 家庭との連携を図る
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