フードサービス攻めの成長戦略 : オーナー店長必携
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書誌事項
フードサービス攻めの成長戦略 : オーナー店長必携
商業界, 2002.3
- タイトル別名
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フードサービス攻めの成長戦略 : 淘汰の時代に勝ち残る : オーナー店長必携
- タイトル読み
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フード サービス セメ ノ セイチョウ センリャク : オーナー テンチョウ ヒッケイ
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内容説明・目次
内容説明
「仕事の夢」「暮らしの夢」「人生の夢」を実現させる。オーナー店長必携。
目次
- 第１章 淘汰の時代に勝ち残る成長戦略
- 第２章 新業態開発プロジェクトの進め方
- 第３章 攻めの価格政策と荒利益確保のポイント
- 第４章 フードサービス攻めの販売促進戦術
- 第５章 新サービス導入マニュアル
- 第６章 勝ち残るための競合店対策と撤退戦略
「BOOKデータベース」 より
