高速剪断作用による食物アレルゲンの破壊に関する研究

Author(s)

• 早川, 功 ハヤカワ, イサオ

Bibliographic Information

高速剪断作用による食物アレルゲンの破壊に関する研究

研究代表者 早川功

（科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書, 平成7年度）

[九州大学], 1996.3

Other Title

平成7年度科学研究費補助金(一般研究C)研究成果報告書 06660316

Title Transcription

コウソク テイダン サヨウ ニヨル ショクモツ アレルゲン ノ ハカイ ニ カンスル ケンキュウ

Details

• NCID: BA68087059
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: [福岡]
• Pages/Volumes: 11p
• Size: 30cm
• Parent Bibliography ID:
  • BN03663735