日本銘菓事典
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日本銘菓事典
東京堂出版, 2004.8
- タイトル読み
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ニホン メイカ ジテン
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内容説明・目次
内容説明
日本全国の「和菓子」「伝統菓子」を都道府県別に紹介。歴史や文化、土地柄が感じられる、お菓子の風土記。さらに、話題の新しい銘菓も収録。巻末に五十音順の索引が付く。
目次
- 北海道
- 青森県
- 岩手県
- 宮城県
- 秋田県
- 山形県
- 福島県
- 茨城県
- 栃木県
- 群馬県〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より