食べたい分だけちょこっと漬け物
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食べたい分だけちょこっと漬け物
家の光協会, 2004.5
- タイトル読み
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タベタイ ブン ダケ チョコット ツケモノ
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内容説明・目次
目次
- １ 季節の野菜に塩をして、ちょっと素敵な香りや味をプラスすると、ごはんはもちろん、パンやパスタにも合う、サラダ感覚の漬け物ができます。（きゅうり；なす；キャベツ ほか）
- ２ みそ、しょうゆ、酢、赤唐辛子といった調味料、香辛料の風味を生かした個性的な漬け物は、日持ちがいいのも魅力。作りおきの一品としても重宝します。（みそ漬け；しょうゆ漬け；甘酢漬け ほか）
- ３ いつもはスーパーで買ってしまうおなじみの漬け物も、少しの量で作れたら、トライしてみたいと思いませんか。手作りなら、おいしさひとしお。（梅干し；らっきょうの甘酢漬け；らっきょうの酢じょうゆ漬け ほか）
「BOOKデータベース」 より