The chemical constitution of natural fats

著者

• Hilditch, Thomas Percy

書誌事項

The chemical constitution of natural fats

by T. P. Hilditch

Chapman & Hall, 1940

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA68779416
• 出版国コード: uk
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: London
• ページ数/冊数: xi, 437 p.
• 大きさ: 26 cm