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体にいい沖縄野菜健康法

緒方修著 ; 吉川敏男野菜薬効監修

実業之日本社, 2004.9

タイトル読み

カラダ ニ イイ オキナワ ヤサイ ケンコウホウ

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内容説明・目次

内容説明

血液をサラサラにして生活習慣病を治す沖縄野菜の秘密。万病に効く沖縄野菜25種、長寿琉球料理43品、沖縄野菜加工の健康食品36品完全収録。

目次

  • 第1章 沖縄野菜の今
  • 第2章 ヌチグスイの世界
  • 第3章 毎日の食卓で楽しむ沖縄野菜
  • 第4章 沖縄のおもてなし
  • 第5章 健康的に酒をたしなむために
  • 第6章 野菜から生まれる健康食品
  • 付録 沖縄野菜成分一覧

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA68783286
  • ISBN
    • 4408322407
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    242p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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