体にいい沖縄野菜健康法

著者

• 緒方, 修 オガタ, オサム
• 吉川, 敏男 ヨシカワ, トシオ

書誌事項

体にいい沖縄野菜健康法

緒方修著 ; 吉川敏男野菜薬効監修

実業之日本社, 2004.9

タイトル読み

カラダ ニ イイ オキナワ ヤサイ ケンコウホウ

内容説明・目次

内容説明

血液をサラサラにして生活習慣病を治す沖縄野菜の秘密。万病に効く沖縄野菜２５種、長寿琉球料理４３品、沖縄野菜加工の健康食品３６品完全収録。

目次

• 第１章　沖縄野菜の今
• 第２章　ヌチグスイの世界
• 第３章　毎日の食卓で楽しむ沖縄野菜
• 第４章　沖縄のおもてなし
• 第５章　健康的に酒をたしなむために
• 第６章　野菜から生まれる健康食品
• 付録　沖縄野菜成分一覧

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA68783286
• ISBN:
  • 4408322407
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 242p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.5
  • NDC9 : 498.583
• 件名:
  • BSH : 料理-野菜
  • BSH : 健康法