進めよう!農場段階の新しい衛生対策 : HACCP方式による乳用牛の管理

著者

• 酒井, 健夫 サカイ, タケオ

書誌事項

進めよう!農場段階の新しい衛生対策 : HACCP方式による乳用牛の管理

酒井健夫監修

（デーリィマン臨時増刊）

デーリィマン社, 2004.10

タイトル別名

進めよう農場段階の新しい衛生対策 : HACCP方式による乳用牛の管理

タイトル読み

ススメヨウ ノウジョウ ダンカイ ノ アタラシイ エイセイ タイサク : HACCP ホウシキ ニ ヨル ニュウヨウギュウ ノ カンリ

注記

奥付に「Dairyman 秋季臨時増刊号」とあり

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6884569X
• ISBN:
  • 4938445158
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 札幌
• ページ数/冊数: 181p
• 大きさ: 30cm
• 分類:
  • NDC8 : 645.14
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : PC71
• 件名:
  • NDLSH : 搾乳
  • NDLSH : 乳牛
  • NDLSH : 食品衛生
• 親書誌ID:
  • BN08348021