最新清酒連釀法 : 乳酸馴養

著者

• 江田, 鎌治郎 エタ, カマジロウ

書誌事項

最新清酒連釀法 : 乳酸馴養

江田鎌治郎著

明文堂, 1912.2

タイトル別名

乳酸馴養最新清酒連釀法

タイトル読み

サイシン セイシュ レンジョウホウ : ニュウサン クンヨウ

注記

記述は再版(1912.3)による

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA68846728
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 4,4,18,748,22p, 図版3枚
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC : 588.52