食品衛生学

Author(s)

• 川崎, 近太郎 カワサキ, チカタロウ

Bibliographic Information

食品衛生学

川崎近太郎著

（營養と食糧叢書, 3）

第一出版, 1961

4版

Title Transcription

ショクヒン エイセイガク

Details

• NCID: BA68864435
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 2, 3, 2, 254p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 498.55
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食品衛生
• Parent Bibliography ID:
  • BN04242109