スパイスとブッダの不思議な物語
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スパイスとブッダの不思議な物語
佼成出版社, 2004.9
- タイトル読み
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スパイス ト ブッダ ノ フシギナ モノガタリ
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注記
文献資料: p204-211
内容説明・目次
内容説明
ウコン、胡麻、サフラン、ガーリック、コショウ、シナモン…実は！仏教とは切っても切り離せないスパイスたち。そのルーツとエピソードを求めてアジア・中東・ヨーロッパ！！そしてたどり着いたのは。
目次
- 第１章 スパイスは仏典を飾る脇役だった
- 第２章 仏教とスパイスの不思議な相関関係
- 第３章 アジアの神々に奉仕したスパイス
- 第４章 ギリシャ、ローマの神々とスパイス
- 第５章 医薬の世界で活躍するスパイス
- 第６章 日本に上陸したスパイスとその後
「BOOKデータベース」 より