Carotenoids handbook

著者

• Britton, George
• Liaaen-Jensen, S. (Synnøve)
• Pfander, H. (Hanspeter)
• Mercadante, A. Z.
• Egeland, E. S.

書誌事項

Carotenoids handbook

edited by G. Britton, S. Liaaen-Jensen, H. Pfander ; compiled by A.Z. Mercadante, E.S. Egeland

Birkhäuser Verlag, c2004

注記

"Designed to be used in conjunction with the Carotenoids series"--P. [4] of cover

Includes bibliographical references and index

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69022536
• ISBN:
  • 3764361808
• LCCN: 2004040975
• 出版国コード: sz
• タイトル言語コード: eng
• 本文言語コード: eng
• 出版地: Basel
• ページ数/冊数: xi, 33, [611] p.
• 大きさ: 24 cm
• 分類:
  • LCC : QP671.C35
  • DC22 : 612/.01528
• 件名:
  • LCSH : Carotenoids -- Handbooks, manuals, etc