洋菓子とフランス語

著者

• 山名, 将治 ヤマナ, マサハル

書誌事項

洋菓子とフランス語

山名将治著

（洋菓子シリーズ）

東栄出版, 1969.8

タイトル別名

Franc̦is pour maître-pâtissier

タイトル読み

ヨウガシ ト フランスゴ

• NII書誌ID(NCID): BA69170158
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 138p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.6
• 件名:
  • NDLSH : 菓子
  • NDLSH : フランス語
• 親書誌ID:
  • BN13949701