繁盛店・人気店の売れるパンの技術

著者

書誌事項

繁盛店・人気店の売れるパンの技術

(旭屋出版MOOK)

旭屋出版, 2004.9

タイトル別名

売れるパンの技術 : 繁盛店・人気店の

タイトル読み

ハンジョウテン ニンキテン ノ ウレル パン ノ ギジュツ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA69246894
  • ISBN
    • 4751104519
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    111p
  • 大きさ
    29cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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