Gastronomía y turismo : una introducción

Author(s)

• Gandara, Jose Manoel G.
• Schlüter, Regina G.

Bibliographic Information

Gastronomía y turismo : una introducción

Jose Manoel G. Gandara, Regina G. Schlüter, coodinadores

Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003

Note

Includes bibliographical references

Details

• NCID: BA69295288
• ISBN:
  • 9872054037
• Country Code: ag
• Title Language Code: spa
• Text Language Code: spa
• Place of Publication: Buenos Aires
• Pages/Volumes: 191 p.
• Size: 22 cm