Gastronomía y turismo : una introducción

著者

• Gandara, Jose Manoel G.
• Schlüter, Regina G.

書誌事項

Gastronomía y turismo : una introducción

Jose Manoel G. Gandara, Regina G. Schlüter, coodinadores

Centro de Investigaciones y Estudios Turísticos, 2003

注記

Includes bibliographical references

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69295288
• ISBN:
  • 9872054037
• 出版国コード: ag
• タイトル言語コード: spa
• 本文言語コード: spa
• 出版地: Buenos Aires
• ページ数/冊数: 191 p.
• 大きさ: 22 cm