永平寺の心と精進料理 : もてなす心、味わう心…七六〇年受け継がれた道元禅師のおしえを家庭で活かす
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永平寺の心と精進料理 : もてなす心、味わう心…七六〇年受け継がれた道元禅師のおしえを家庭で活かす
学習研究社, 2004.9
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エイヘイジ ノ ココロ ト ショウジン リョウリ : モテナス ココロ アジワウ ココロ ナナヒャクロクジュウネン ウケツガレタ ドウゲン ゼンジ ノ オシエ オ カテイ デ イカス
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監修: 大本山永平寺
Description and Table of Contents
Description
もてなす心、味わう心…七六〇年受け継がれた道元禅師のおしえを家庭で活かす。
Table of Contents
- 第１章 永平寺雲水修行のこころ（山門；僧堂；法堂 ほか）
- 第２章 まごころで作る精進料理（春夏秋冬の献立；葉菜；果菜 ほか）
- 第３章 永平寺の魅力を体験（永平寺を訪れる；只管打坐のおしえ—坐禅の組み方；雲水の正式な食事法—参禅者のための僧堂飯台 ほか）
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