チョコレートがとどくまで : おかし
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チョコレートがとどくまで : おかし
（日本の産業シリーズ : きみの手にとどくまで, 5）
岩崎書店, 1998.4
- タイトル読み
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チョコレート ガ トドクマデ
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内容説明・目次
目次
- チョコレートがとどくまで
- 新商品を開発する
- 消費者の声をあつめる
- 品質の研究と管理をする
- パッケージを考える
- 新商品を宣伝する
- 機械や型をつくる
- カカオをそだてる
- カカオを輸入する
- チョコレートをつくる〔ほか〕
「BOOKデータベース」 より
