おいしい手作りパンの基本 : はじめてさんでも大丈夫

Bibliographic Information

おいしい手作りパンの基本 : はじめてさんでも大丈夫

[世界文化社編]

(特選実用ブックス, cooking)

世界文化社, 2004.10

Title Transcription

オイシイ テズクリパン ノ キホン : ハジメテサン デモ ダイジョウブ

Available at  / 16 libraries

Description and Table of Contents

Description

簡単!これならできる!基本のバターロールから、ブリオッシュ、ベーグル、フランスパンまで69品。

Table of Contents

  • 1 はじめてでもおいしく焼ける ふんわりパン
  • 2 失敗知らずレシピで しっかりパン
  • 3 おうちでシェフ味 とっておきパンメニュー
  • 4 見た目も味も個性的 世界のパン
  • 5 みんなが大好き 定番のおやつパン
  • 6 もっとおいしく、もっと楽しく パン作りの基礎知識

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Details

  • NCID
    BA69338857
  • ISBN
    • 4418043179
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    175p
  • Size
    24cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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