卵のハテナQ&A : ニワトリのつくったお弁当

著者

• 山中, 良忠 ヤマナカ, ヨシタダ

書誌事項

卵のハテナQ&A : ニワトリのつくったお弁当

山中良忠著

（シリーズ・実学の森）

東京農業大学出版会, 2004.10

タイトル別名

卵のハテナQ&A

タイトル読み

タマゴ ノ ハテナ Q&A : ニワトリ ノ ツクッタ オベントウ

注記

引用文献: p133

内容説明・目次

目次

• 卵の大きさと卵殻のハテナ？
• 卵を買うときのハテナ？
• 卵の性状異常と産卵のハテナ？
• 卵の食べ頃のハテナ？
• 卵の調理法のハテナ？
• 卵の健康と栄養のハテナ？

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA6936143X
• ISBN:
  • 4886940587
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 136p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.3
  • NDC9 : 648.3
• 件名:
  • BSH : 卵
• 親書誌ID:
  • BA4732664X