食品中抗酸化成分の新規機能の探索
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食品中抗酸化成分の新規機能の探索
(科学研究費補助金基盤研究(C)(2)研究成果報告書, 平成13年度~平成15年度)
[岸田恵津], 2004.3
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ショクヒンチュウ コウサンカ セイブン ノ シンキ キノウ ノ タンサク
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注記
課題番号:13680150