ぜんぶ10分のフライパン中華

著者

• 吉田, 勝彦 ヨシダ, カツヒコ

書誌事項

ぜんぶ10分のフライパン中華

吉田勝彦著

講談社, 2004.9

タイトル読み

ゼンブ 10フン ノ フライパン チュウカ

内容説明・目次

内容説明

はじめてでもきちんと作れる！野菜たっぷりの中国家庭料理５３皿＆スイーツ７品。

目次

• １　炒める
• ２　焼く
• ３　蒸す
• ４　揚げる
• ５　煮る
• ６　スイーツ

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA69479622
• ISBN:
  • 4062715805
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 95p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.22
  • NDC9 : 596.22
• 件名:
  • BSH : 料理(中国)