日本の「行事」と「食」のしきたり

著者

• 新谷, 尚紀 シンタニ, タカノリ

書誌事項

日本の「行事」と「食」のしきたり

新谷尚紀監修

（プレイブックスインテリジェンス）

青春出版社, 2004.11

タイトル別名

日本の行事と食のしきたり

タイトル読み

ニホン ノ ギョウジ ト ショク ノ シキタリ

内容説明・目次

内容説明

正月に雑煮、月見に団子、娘の成長と赤飯…季節の滋養を神と共に食す、その伝統を探る。

目次

• 第１章　一年の行事と食のしきたり（正月；春；夏；秋；冬；年の瀬）
• 第２章　人生の儀式と食の習わし
• 第３章　郷土の伝統と食のいわれ（各地の伝統料理；各地のごちそう；戦後生まれの地方名物）

「BOOKデータベース」 より

• NII書誌ID(NCID): BA69495301
• ISBN:
  • 4413041062
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 183p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC9 : 383.81
• 件名:
  • BSH : 食生活
  • BSH : 年中行事 -- 日本
• 親書誌ID:
  • BA54515595