食品中の酸化防止剤及び着色料

著者

• 東京都消費者センター トウキョウト ショウヒシャ センター

書誌事項

食品中の酸化防止剤及び着色料

東京都消費者センター試験研究室編

（試買テスト・シリーズ, 3-2）

東京都消費者センター, 1991.9

タイトル読み

ショクヒンチュウ ノ サンカ ボウシザイ オヨビ チャクショクリョウ

注記

***遡及データによる流用入力である

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA69542820
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 128p
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 酸化防止剤
  • NDLSH : 食品着色料
• 親書誌ID:
  • BA30426333