おいしいゴーヤを召し上がれ : 春夏秋冬を楽しむ健康レシピ&カラダに効く知識
著者
書誌事項
おいしいゴーヤを召し上がれ : 春夏秋冬を楽しむ健康レシピ&カラダに効く知識
生活情報センター, 2004.9
- タイトル読み
-
オイシイ ゴーヤ オ メシアガレ : シュンカ シュウトウ オ タノシム ケンコウ レシピ アンド カラダ ニ キク チシキ
大学図書館所蔵 件 / 全9件
-
該当する所蔵館はありません
- すべての絞り込み条件を解除する
この図書・雑誌をさがす
内容説明・目次
内容説明
ゴーヤの歴史から調理法、栽培方法、健康効果などゴーヤの全てを解説。
目次
- １ ゴーヤって何？（沖縄の長寿の秘訣は？；ゴーヤとニガウリって同じモノ？ ほか）
- ２ 毎日楽しめる１８品レシピ（ゴーヤチャンプル；ゴーヤといかの香梅和え ほか）
- ３ ゴーヤとカラダの甘い関係（ゴーヤは健康の素；ゴーヤは血液を下げる ほか）
- ４ ゴーヤで健康になった！（ゴーヤのサプリメントで糖尿病が改善）
- 医学博士フランク・Ｔ・小林先生特別寄稿 「医食同源」が意味するもの
「BOOKデータベース」 より
