本朝食鑑 12巻
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本朝食鑑 12巻
平野氏傳左衛門 , 平野屋勝左衛門, 元禄10 [1697]
- 巻之1-4
- 巻之5-12
- Title Transcription
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ホンチョウ ショクカガミ
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Library, Tokyo University of Marine Science and Technology図
巻之1-4499.9||H66||1||別置図書1225-1,
巻之5-12499.9||H66||2||別置図書1226-1 -
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Note
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卷之1:水部、穀部之一, 卷之2:穀部之二, 卷之3:菜部, 卷之4:果部, 卷之5:禽之一、禽之二, 卷之6:禽之三、禽之四, 卷之7:鱗部之一, 卷之8:鱗部之二, 卷之9:鱗部之三, 卷之10:鱗介部之四, 卷之11:獸蓄部, 卷之12:蛇蟲部
題簽による冊次: 巻之1-4: 前、巻之5-12: 後
巻之1-4の巻末の朱書: 明治三十五年七月三十一日大阪市安土町書房鹿田松雲堂ヨリ購入改装シテ上下二冊トナス
刊記に「元禄拾丁丑暦六月上旬 江城 平野氏傳左衛門、攝陽 平野屋勝左衛門開板」とあり
和装, 袋綴