Qualities of food

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Qualities of food

edited by Mark Harvey, Andrew McMeekin, Alan Warde

（New dynamics of innovation and competition / Mark Harvey）

Manchester University Press, 2004

  • : hardback

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BA69699549
  • ISBN
    • 0719068541
  • 出版国コード
    uk
  • タイトル言語コード
    eng
  • 本文言語コード
    eng
  • 出版地
    Manchester, U.K.
  • ページ数/冊数
    214 p.
  • 大きさ
    24 cm
  • 親書誌ID
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