レストラン・プロデュース講座

著者

書誌事項

レストラン・プロデュース講座

（フードビジネス・コーディネーター講座 / ジャパン・フードコーディネーター・スクール編, 1）

群羊社(発売), 2003.5

タイトル別名

Restaurant Produce

タイトル読み

レストラン プロデュース コウザ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BA70068487
• ISBN:
  • 4906182496
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 142p
• 大きさ: 26cm
• 親書誌ID:
  • BA70068454